Sommige mensen schrappen zuivelproducten geheel of volledig uit hun dagelijkse eetpatroon wanneer ze gaan lijnen. Sommige volvette zuivelproducten zoals btoter en volvette kaas bevatten nogal wat calorieen. Het is dan ook verstandig om daar wat minder van te eten. Toch is het niet nodig om ze helemaal te scrhrappen, ook niet als u lijnt.
Kies voor halfvolle of vetarme zuivelvarianten. Die bevatten minder energie maar wel voldoende calcium, eiwitten, mineralen en vitamines. Zuivel is uw belangrijkste leverancier van calcium, en dat heeft u echt nodig. Calcium zorgt voor de opbouw van uw botten en tanden en heeft nog een aantal andere functies.