Een crash dieet is een dieet dat heel weinig calorieën bevat. Bij diëten met minder dan 1000 calorieën per dag spreek je van een crashdieet. Het zijn vaak erg eenzijdige diëten met bv alleen maar melk, eieren, of tomaten en kaas. Met dit soort dieet val je gemiddeld 1 tot 1.5 kilo per week af.
Deskundigen vinden dit soort diëten een slecht idee omdat het niet goed is voor je gezondheid.
Het kan leiden tot verlies van spierweefsel, dit omdat het te hard gaat, je kunt beter geleidelijker afvallen.
Je krijgt bij een crashdieet ook te weinig bouwstoffen binnen zoals eiwitten, vitaminen, mineralen en koolhydraten.
Over het algemeen is het niet vol te houden en val je snel weer terug in je oude eetpatroon, je krijgt dan vaak het jo-jo effect, en dat werkt natuurlijk niet echt stimulerend.