Een hamster in je brein

3 juli 2020 door admin

Het boek ‘een hamster in je brein’ gaat over een onderwerp dat me intrigeert. Hoe realiseer je een duurzaam blijvend gewichtsverlies. Oftewel, hoe zorg je ervoor dat je na een lijnpoging niet in recordtempo weer aankomt en de verloren kilo’s weer met rente aan je lijf blijven plakken?

Wie net als ik in zijn/haar leven al viermaal meer dan 30 kilo is afgevallen, begrijpt wat ik bedoel. Kern van het probleem is het woord ‘viermaal’. Dat maakt duidelijk dat het de eerste drie keer weliswaar lukte om flink af te vallen, maar dat ook driemaal op een rij de kilo’s terug kwamen en het hele feest weer van voren af aan begon.

Ik herinner me levendig een decembermaand een paar jaar geleden, ik was toen een maand of drie op mijn streefgewicht. Kwam in een maand tijd zes kilo aan. Zes kilo! U zult denken dat ik die hele maand alleen maar gegeten en gedronken heb, maar dat is niet waar. Ik was (en ben) overtuigd van het bestaan van een ‘spaarstand’ in ons lichaam. Een structurele verlaging van de basale stofwisseling die ertoe leidt dat je aankomt, en dat je caloriebehoefte blijvend lager is dan bij anderen die evenveel wegen, maar nooit fors hebben gelijnd.

De hamster in je brein. Het verhaal van de Hypothalamus

Diep in ons brein bevindt zich onze hypothalamus. Een gebied ter grootte van een suikerklontje. Vergis je niet, de hypothalamus is een onderdeel van onze hersenen dat 24 uur per dag verschillende basisprocessen in ons lichaam controleert en bijstelt.

De schrijvers van het boek Felix Kreier en Maarten Biezeveld zijn beiden werkzaam als arts. Zij specialiseerden zich in duurzaam gewichtsverlies en schreven er een toegankelijk boek over. Geen ‘klaar voor het strand in vier weken’ boek, geen boek over supervoedsel of verboden voedingsmiddelen, nee…. gewoon een boek dat de resultaten van wetenschappelijk onderzoek inzichtelijk maakt voor mensen als u en ik. Met als doel ons te leren begrijpen hoe de hypothalamus zich gedraagt, zodat we ons gedrag erop kunnen aanpassen, of op zijn minst beter begrijpen waarom de dingen zijn zoals ze zijn en we steeds weer aankomen.

The Biggest Loser

Een en ander wordt snel duidelijk aan de hand van een artikel in de new York Times over het programma The Biggest Loser. Waar 16 kandidaten met veel begeleiding, heel veel sporten en heel weinig eten een gewichtsverlies realiseren wat je stoutste verwachtingen overtreft. 100 kilo afvallen in een jaar is geen uitzondering.

Echter het gaat om de periode die volgt op het succes. Wetenschappers volgden de kandidaten in de jaren daarna en keken of ze weer aankwamen en hoeveel. En dat deden ze. Na een paar jaar was slechts een kandidaat nog beneden het startgewicht. Alle anderen hadden alle kilo’s er weer bij en vaak nog iets meer. Hoe kan dat?

Door de hypothalamus, de hamster in uw brein. Die wil u beschermen en houdt van een overschot aan voedsel, liever iets teveel dan iets te weinig. En als de hypothalamus (de hamster) merkt dat het crisis is, (u gaat lijnen) dan wordt alles in het werk gesteld om te zorgen dat de crisis wordt bezworen. Er worden meer honger-hormonen aangemaakt, uw rusthartslag wordt verlaagd en uw temperatuur lager. U bent geneigd om meer te eten en u verbrandt minder. Het gevolg laat zich raden. Maar… wat tot nu toe nauwelijks onderzocht werd, was het geven dat jaren nadat het lijnen erop zat, de hypothalamus nog steeds 24 uur per dag in de weer is om uw verbranding laag en uw consumptie hoog te houden.

Dus wanneer u 120 kilo woog en een bepaalde hoeveelheid calorieën verbrandde, flink ging lijnen en vervolgens na twee jaar weer 120 kilo weegt, is uw basale verbruik van energie geheid lager dan bij uw eerste afvalpoging en heel veel lager als iemand die ook 120 kilo weegt, die van het gelijke geslacht is, maar die nog nooit gelijnd heeft. Zijn/haar hamster vindt het prima zo… Die van u werkt u 24 uur per dag tegen, neemt geen pauze en houdt dat jaren vol.

Onze hersengebieden in conflict

Wanneer we besluiten om te gaan afvallen worden diverse hersengebieden tegelijk ingeschakeld. Het boek behandelt ze een voor een. U leert over uw prefrontale cortex, over de focus op het afvallen en de gevolgen die dat heeft. Door de focus valt u af. U denkt de hele dag aan afvallen en bent succesvol. U leest boeken en uw focus op afvallen wordt nog scherper. Of zoals in het geval van de kandidaten van de biggest loser, u sport 10 uur per dag en wordt geholpen door een kok, een personal trainer, een psycholoog en heel de familie staat achter u. De focus is enorm en u blijft afvallen. Uw focus en de prefrontale cortex winnen het van de hypothalamus. Er komt minder energie binnen dan u verbruikt en u valt af.

De hypothalamus ziet dit en doet alles wat mogelijk is om u meer te laten eten en drinken, maar de focus overwint en u blijft afvallen zolang de focus het sterkst is.

De focus op afvallen is tijdelijk, het werk van de hypothalamus niet

Er komt een moment, altijd, soms na maanden of jaren, dat de focus op afvallen vermindert. U krijgt een nieuwe baan, wordt ziek, moet zorgen voor een dierbare, kortom er kunnen heel veel redenen zijn waardoor het even niet lukt, of waardoor de focus vermindert. Dat is een gevaarlijk moment. U gaat wat minder bewegen, eet misschien anders of meer, kortom de aandacht verslapt.

De aandacht van de hypothalamus verslapt nooit. De hamster houdt alles in de gaten en werkt 24 uur per dag, zeven dagen in de week aan het herstel van de situatie die volgens de hamster wenselijk is: U weer op uw oude gewicht en als het kan misschien nog wel ietsje meer want wat reserve schaadt nooit. Stofwisseling naar beneden, meer honger hormonen aanmaken, temperatuur wat lager en het hart wat minder snel laten kloppen. Alle registers gaan open.

We kunnen de hypothalamus niet stilzetten, niet beïnvloeden hij is onderdeel van onze oerhersenen en komt zelfs bij wormen in aanleg voor. Wel kunnen we hem een beetje voor de gek houden, door heeeel langzaam af te vallen (minder dan een kilo in de maand), door veel laagcalorisch voedsel te eten (groenten) en bijvoorbeeld door te gaan wandelen of sporten als we honger krijgen. Want wie vroeger moest gaan jagen voor eten, mocht niet gehinderd worden door een knagende honger, want daar ga je minder hard van lopen.

Bij beweging of sporten verdwijnt de honger, omdat de aanmaak van hongerhormonen stagneert.

Afvaltips in het boek

Met name in het tweede gedeelte van het boek vindt iedere lezer een aantal bruikbare tips die helpen bij het realiseren van een duurzaam gewichtsverlies. Verwacht geen diëten of voedsel tabellen, want die gaat u niet tegenkomen. Wel een aantal handvatten waarmee u aan de slag kunt.

Social Media en website

Op het einde van het boek wordt melding gemaakt van de social media pagina’s en een website waar aanvullende informatie gevonden kan worden. Ik heb ze bekeken en vond daar weinig nieuws. Wellicht dat de content daar, twee maanden na het uitkomen van het boek, nog moet komen, voor nu vond ik het zeker geen aanvulling.

Conclusie

Een prima boek, dat u inzicht verschaft in het functioneren van uw eigen lichaam en zeker kan helpen bij het duurzaam afvallen.

Plaatselijk afvallen. Wat moet ik daarvoor doen?

18 mei 2020 door admin

Plaatselijk afvallen. Dat willen we. Maar het is niet altijd even eenvoudig. Want lichaamsvet is eigenzinnig en reageert bijna nooit zoals we dat zouden willen. Vet verdwijnt als u aan het diëten bent of een bewegingsprogramma volgt, maar altijd op plaatsen waar u dat liever niet heeft. En daarmee wordt plaatselijk afvallen iets wat vaak niet lukt.

Er is her en der al heel wat gepubliceerd over plaatselijk afvallen. In dit bericht gaan we proberen om u een en ander uit te leggen over de mogelijkheden en onmogelijkheden op het gebied van plaatselijk afvallen. [Lees meer…]

De roeimachine kalorieën en vet verbranden

8 januari 2020 door admin

Als er in uw omgeving een roeimachine staat probeer hem dan eens uit. Roeimachines zijn uitstekende hulpmiddelen bij het verbranden van calorieën en lichaamsvet.

U belast bij een roeimachine vooral uw beenspieren en in iets mindere mate uw rug- en buikspieren, de spieren op uw borst, schouders en in uw armen. Doordat meerdere spiergroepen gelijktijdig belast worden, is ook de verbranding van energie en vetten hoog.

De getallen

Een man van 70-80 kilo die een uurtje roeit op een roeimachine verbrandt tussen de 500 en 700 calorieën extra.

Het aantal calorieën dat u verbrandt is mede afhankelijk van uw lichaamsgewicht en de intensiteit waarmee u traint.

Deze 500 tot 700 extra calorieën in een uur zijn erg veel wanneer u ze vergelijkt met wandelen, fietsen of andere sporten met een matige intensiteit. De eerlijkheid gebiedt wel dat we ook vertellen dat je van roeien aanzienlijk sneller moe wordt dan van wandelen.

Andere activiteiten om calorieën te verbranden

Het is misschien wel aardig om te kijken hoeveel calorieën u verbrand met verschillende lichamelijke activiteiten. U vindt HIER een schematisch overzicht. Wellicht dat er ook nog andere activiteiten zijn waar u geen hekel aan heeft en die u lang vol kunt houden.

Wees voorzichtig als u aan het roeien slaat. Het is verstandig om rustig aan te beginnen en uzelf niet teveel te forceren. Dat leidt tot blessures en dat kan niet de bedoeling zijn.

Afvallen tijdens de feestdagen

10 november 2019 door admin

Ik wil afvallen tijdens de feestdagen. Of in ieder geval niet weer aankomen. Wist u dat we gemiddeld tijdens de feestdagen 3500 calorieën meer nuttigen dan normaal? En dat dat neerkomt op een toename van het gewicht van bijna een pond? En dat is vervelend, want u maakt als u in het nieuwe jaar wilt gaan afvallen zo een valse start. U wilt perse niet aankomen tijdens de feestdagen?

Dan heeft u misschien baat bij onderstaande afvaltips of beter gezegd ‘niet aankomen tips’.

Beweeg

Als u flink gaat winkelen zonder meer te eten, verbrandt u door te wandelen al gauw een kleine 300 calorieën extra.
Het zal dit jaar wel niet lukken, maar wie een sneeuwman bouwt, of meedoet aan een sneeuwballengevecht, heeft lol en verbruikt ongeveer 300 calorieën per uur.
Ga schaatsen op een overdekte ijsbaan, 400 calorieën per uur.
Er zijn nogal wat eindejaar wandel- en hardloopfestiviteiten. Schrijf u zelf eens in voor een wandeltocht van een kilometer of vijf, weet u daarna meteen hoe het conditioneel met u gesteld is.
Maak een planning waarbij u op gezette tijden beweging inplant tijdens de vakantie. Houd u aan het schema. ga wandelen, fietsen of iets leuks doen met de kinderen.

Drinken

Chocolademelk met slagroom is lekker, maar bevat heel veel energie. U kunt ook magere melk gebruiken en zoetstof in plaats van suiker.
Als u van vruchtensap houdt, drink dan puur ongezoet sap.
Beperk de consumptie van alcohol. Neem een paar glaasjes licht alcoholische drank zoals cider of champagne.

Bewust eten

Wie meer eet dan nodig wordt zwaarder. Zo simpel is het. Als de balans verstoord wordt heeft dat gevolgen. Zorg ervoor dat het met de feestdagen niet volledig uit de klauwen loopt. Vier oliebollen kunnen een week lijnen als sneeuw voor de zon doen verdwijnen. Wees uzelf bewust van uw verbuik en gun uzelf iets extra’s. Maar houd controle en beperkt de schade. Afvallen tijdens de feestdagen lukt misschien niet. Maar niet aankomen hoeft geen probleem te zijn.

Eet bewust en eet rustig. Wie rustig eet beperkt meestal de grootte van de porties en voelt zich nog steeds voldaan. Dit kan 200 calorieën per maaltijd schelen.
Doe iets leuks met de kinderen in plaats van steeds rond te hangen rond het buffet met dranken en spijzen. U verbrandt energie en neemt niet ongemerkt een hele hoop calorieën tot u.
Als u gezamenlijk kookt, breng dan iets gezonds mee dat niet te vet is. Alle kleine beetjes helpen.
Wanneer u de organisator van het feest bent, zorg dan ook voor gezonde hapjes zoals komkommer, stukjes wortel etc. Iedere gezonde snack in plaats van chips helpt.
Zorg dat u bij aankomst op het feest geen honger heeft. U bent dan sneller geneigd om teveel te eten. Pak een boterham voordat u gaat. Het scheelt echt.
Bepaal van tevoren of u met alle gangen meedoet. U kunt de soep overslaan of het toetje. Of gewoon koffie pakken in plaats van ijs met slagroom…

En als het niet zo goed gelukt is

Dan herpak je jezelf direct na de feestdagen, creëer je een calorietekort en zorg ervoor dat je datgene wat fout ging zo snel mogelijk repareert.

Weeg jezelf en schrik niet. Het kan zomaar zijn dat je een paar kilo bent aangekomen. Als dat het geval is, dan komt dat dat waarschijnlijk omdat je meer voedsel in je darmen hebt en ook veel meer water vasthoudt. Beide gaan weg. Dat kan een paar dagen duren, maar dan ziet het er al weer een stuk beter uit. Dus laat de moed niet zakken en Geef niet op! Want alleen dan gaat het lukken.

Je valt nooit af via een rechte lijn. Het is altijd een kwestie van aankomen en dan weer afvallen. En als je foutjes gewoon herstelt, dan blijft de schade altijd beperkt. Die drie kilo extra na de kerst is dan na twee dagen nog een paar ons.

Wandelen en afvallen

4 juli 2019 door admin

Wandelen en afvallen, een gouden duo… Wie in een paar weken flink wat kilo’s wil afvallen is vaak snel geneigd om zich te richten op een kortstondig heftig dieet. De uitkomst van zo’n actie staat eigenlijk bij voorbaat al vast. In het begin is er sprake van een gestaag gewichtsverlies. Uiteindelijk eindigen de meeste lijners zwaarder dan bij de aanvang van hun lijnpoging. Wandelen biedt waarschijnlijk meer resultaat.

Alleen een dieet werkt niet

Alleen een dieet volgen heeft niet zoveel zin. Uw lichaam gaat in de verdediging en dat houdt in dat u, zodra uw normale eetpatroon wordt hersteld, weer kilo’s begint aan te komen en uiteindelijk moedeloos uw laatste lijnpoging opgeeft. Het is wéér niet gelukt.

Snel resultaat bestaat dus niet of nauwelijks. Maar hoe moet het dan wel? Dat is niet zo moeilijk. U moet proberen om uw levenswijze zo aan te passen dat er een gestaag (lees langzaam) gewichtsverlies optreedt.

En dat kan maar op een paar manieren. U kunt minder eten, anders eten, meer bewegen of een combinatie toepassen van deze drie methodes. Waarbij de nadruk dient te liggen op een gestage vermindering van het lichaamsgewicht.

Wandelen en Afvallen

Als u wilt afvallen door meer te bewegen zoekt u daarbij een methode of manier van bewegen die:

U leuk vindt
Goed past bij uw lichaam of lichaamsbouw
U gemakkelijk lang vol kunt houden
Niet te zwaar belastend is en niet tot blessures lijdt.

Dus héél veel bewegingsvormen vallen af, omdat ze te intens zijn, te moeilijk (squashen als je meer dan 100 kilo weegt is geen pretje), te explosief, of omdat je er blessures van krijgt (een Vikingrun van 20 kilometer). Nee, er blijven eigenlijk maar een paar mogelijkheden om af te vallen en vet te verbranden over.

Een van de meest voor de hand liggende manieren is wandelen en afvallen. Want wandelen en afvallen zijn een geweldige combinatie.

Hoeveel calorieën verbrand ik met wandelen en afvallen?

Wandelen en afvallen zijn gebaseerd op verbranden extra calorieën. Op termijn dalen gewicht en BMI. En dat werkt als volgt.

Een man van een bovengemiddeld lichaamsgewicht, verbrandt per uur tijdens het wandelen ruim 300 calorieën. Een vrouw iets minder, maar niet veel.

Er is een relatie tussen uw gewicht en de verbranding, iemand van 200 kilo verbrandt meer dan iemand van 50 kilo die eenzelfde afstand aflegt. Dat is niet zo moeilijk. Een zwaar lichaam verplaatsen kost meer energie dan een minder zwaar lichaam.

7000 calorieën verbranden met wandelen is een kilo afvallen

Wie ongeveer 7000 calorieën verbrandt, die is een kilo lichter. En wel één kilo vet, géén spieren. Zorg dat u 3500 calorieën verbrandt en er is een pond af. Als u tenminste uzelf niet ‘beloont’ na een heftige wandeling.

We zijn nogal eens geneigd om onszelf na een gedane inspanning uitbundig te belonen voor al het harde werk. Uurtje wandelen en dan op het terras een latte met een appelpunt met slagroom. Dat resulteert in een gewichtstoename, niet in -verlies.

Half uurtje per dag wandelen betekent een bijna een kilo per maand afvallen

Maar simpel gesteld, 12 uur lopen zorgt ervoor dat er een pond af gaat. Dat lijkt heel veel, maar wie een half uur per dag EXTRA gaat wandelen, die tikt per maand 15 uur weg, oftewel een ons of acht.

Wandelen en afvallen zonder te jojo-en. Want bij extra beweging treedt in tegenstelling tot het volgen van een te streng dieet géén jojo-effect op. Nooit.

Tips voor wie wil wandelen en afvallen

Wandelen eten en drinken maar niet belonen

Heerlijk gewandeld, route in het Nationale Park in een naburige provincie, vier of vijf kilometer achter de kiezen en dan doemt daar onvermijdelijk het terras op. Koffie, gebakje, trappist uitsmijter, het kan allemaal.

Toch is het zaak om hier behoedzaam te blijven. Hoeveel calorieën heeft u verbrand met uw wandeling? En hoeveel energie zit er in die trappist met grenadine? Bij wandelen en afvallen is koffie, of een lichte geplande maaltijd geen enkel probleem. Maar veel mensen belonen zichzelf wat overdadig en consumeren aanmerkelijk meer dan ze hebben verbruikt. En dan wordt het effect tenietgedaan.

Wat wel belangrijk is, is dat u tijdens het wandelen regelmatig eet en vooral drinkt. Neem een rugzakje mee met water, energie-arme snacks en eventueel een lichte lunch.

Wandel tijdens het bellen, vergader wandelend

We bellen wat af met zijn allen, lekker bijkletsen met vrienden, familie of je kinderen. En in tegenstelling tot ‘vroeger’ hebben al die telefoons geen snoer meer. U kunt tijdens het bellen dus lopen, gewoon rustig rondjes wandelen in de kamer, de keuken, op de gang of in de tuin. De stappen tikken weg, wandel rustig en u zult merken dat u ongemerkt behoorlijke afstanden aflegt. Iemand gepland bellen om bij te kletsen? Doe oortjes in en ga buiten wandelen zodra u verbinding heeft.

Eenmaal buiten merkt u dat bellen met zo’n oor/microfoonsetje, dat standaard bij uw telefoon wordt meegeleverd reuze handig is en dat wandelen en bellen prima samengaan.

Wandelen en afvallen op het Pieterpad: loop een LAW

Nederland en Vlaanderen zijn mooi, Veel mooier dan we meestal denken en weten. Wie een Lange Afstands Wandeling (LAW) heeft gelopen kan dat beamen. U komt op de mooiste plekjes van ons land, waar u nog nooit geweest bent en anders ook nooit gekomen zou zijn. Wandelen in de natuur en ondertussen afvallen. Hoe mooi kan het zijn? De concentreren ons hier even op de bekendste LAW van Nederland, HEt Pieterpad.

Het Pieterpad is Nederlands langste (490 km) en meest populaire wandelpad. Een gemiddelde wandelaar die net geen 5 km per uur loopt is dik 100 uur aan het wandelen en ziet de mooiste plekjes van Nederland.

In totaal worden er ruim 100 keer 300 calorieën verbrandt oftewel 30.000 calorieën in totaal. Dat is toch mooi 5 kilo. En dan houden we het nog bescheiden.

De auteur van dit bericht startte in 2013 met het lopen van Pieterpad. Als gevolg liep ik na voltooiing gemiddeld beter en lichter en was meer dan 10 kilo afgevallen.

Wandelen en afvallen. Een prima combinatie. En voor wie het wat minder ambitieus wil aanpakken: een half uur per dag gedurende zes dagen in de week kan iedereen en geloof me… de kilo’s smelten weg.

Op deze website vindt u een keur aan wandelroutes in binnen- en buitenland.

En als ik wandelen niet leuk vind?

Het kan natuurlijk zo zijn dat u erachter komt dat wandelen niet helemaal uw ding is. Heeft u al eens overwogen om te gaan Fietsen en afvallen. Want bij (eventueel electrisch) fietsen gelden heel veel van de hiervoor geschetste voordelen net zo goed als bij wandelen.

Wandelen met uw hond en afvallen

Wie een hond aanschaft valt doorgaans binnen een jaar zes kilo af. Dat klink misschien heel erg raar maar is eenvoudig te verklaren.

De reden dat u afvalt wanneer u een hond koopt is eenvoudig.

Uw hond en afvallen

Hondenbezitters brengen een blijvende verandering aan in hun leefpatroon. De hond moet iedere dag worden uitgelaten. Wandelen met de hond en afvallen is dan een feit.

En wie regelmatig een ommetje maakt van een half uurtje verbrandt daarbij energie en valt af. Vooral wanneer u uzelf een beetje weet in te houden bij terugkomst thuis en u uzelf niet steevast ‘beloont’ met een hartige versnapering voor de geleverde arbeid, zult u de kilo’s als sneeuw voor de zon zien verdwijnen.

Wie twijfelt kan het ook eens proberen met de hond van de, buurman, die vindt het vast niet erg als u hem meeneemt om te oefenen.

Snel afvallen? Lees dit voor u start met uw crashdieet.

2 januari 2018 door admin

U wilt snel afvallen, een fiks aantal kilo’s kwijt en liefst een beetje rap. Hoe kun je dat doen, snel afvallen? Gaat u een dieet volgen? Anders eten? Of allebei? Is het misschien beter om meer te bewegen?

Snel afvallen: Een wijze les

Laten we dit artikel beginnen met een wijze les.

Het antwoord op de vraag ‘Hoe snel afvallen’ is voor iedereen verschillend. Wat voor de een werkt, heeft voor de ander geen nut. Echter de vraag die we onszelf stellen zou misschien moeten zijn: Hoe kan ik snel afvallen en zorgen dat ik niet meer aankom?

Crashen en het jojo effect

U kunt ervoor kiezen om agressief te gaan lijnen. U zet uzelf op een dieet van 1000 calorieën per dag en een ding is zeker. U gaat gewicht verliezen. Waarschijnlijk ook snel, zeker in het begin. Maar er is een keerzijde. Er is een reële kans dat u crasht. U valt langzamer of niet meer af. De gewichtsafname komt tot stilstand. Ontmoedigd herstelt u uw normale (foute) eetpatroon. Omdat u minder spiermassa heeft dan voor de start, heeft u minder energie nodig en tot uw ontzetting wordt u gestaag zwaarder.

Hoe snel afvallen

Na een tijdje staat meestal de wijzer van de vetweegschaal wat hoger dan voor de start van uw zoveelste lijnpoging. U bent ‘gecrasht’ en heeft last van het jojo-effect. Afvallen-zwaarder worden-afvallen-zwaarder worden. Dus het antwoord op de vraag ‘hoe kan ik snel afvallen’ is in ieder geval NIET door het volgen van een crashdieet.

Snel afvallen; een beetje minder

Wie snel wil afvallen zal anders moeten gaan eten. Bijna altijd een beetje minder. Want u eet nu waarschijnlijk meer dan u verbruikt. Is uw BMI te hoog? Schrijf dan eens een paar dagen op wat u eet en tel de calorieën op. Zorg ervoor dat u niet minder dan 1700 calorieën per da nuttigt (vrouwen, mannen 2000). U voorkomt hiermee dat u crasht.

Snel afvallen: Anders eten

Misschien eet u niet eens heel erg veel, maar wel heel erg verkeerd. Als u een eetdagboek bijhoudt, ziet u al snel dat u heel wat verborgen energie binnen krijgt. Een klein voorbeeld. Het is helemaal niet moeilijk om 1000 calorieën naar binnen te werken als u chips eet. Dat is 2/3 zak, voor de meesten geen probleem. Probeer eens om eenzelfde hoeveelheid aan energie binnen te krijgen als u appels eet. Dat zijn er een stuk of twintig. U raadt het al. Dat gaat niet lukken. Wie de juiste voedingsmiddelen eet en andere dingen gaat eten, hoeft geen honger te lijden en valt toch af.

Snel afvallen: Bewegen!

U weet nu deels hoe u snel kunt afvallen. We hebben het beste tot het laatste bewaard. Bewegen, bewegen, bewegen. Wie meer beweegt valt sneller af. Als u gaat bewegen verbrandt u extra energie. Dat lijkt langzaam te gaan maar het is niet zo. Wie 7000 calorieën verbrandt door beweging valt een kilo af. En daarbij treedt nooit een jojo-effect op.

Kies voor een activiteit die u lang vol kunt houden, want lang bewegen houdt in dat u ook lang vet verbrandt. In het begin liever wandelen dan hardlopen en liever zwemmen dan keihard fietsen. Wie dagelijks een uurtje gaat wandelen valt een kilo in de maand af. Zorg er wel voor dat u door die extra beweging niet meer gaat eten. Dan wordt een deel van het positieve effect te niet gedaan.

Kort maar krachtig

Het antwoord op de vraag ‘hoe snel afvallen’ is helemaal niet zo moeilijk. Het bestaat uit drie onderdelen. U gaat;

Minder eten
Anders eten
Heel veel meer bewegen en vet verbranden

En wel uw hele leven lang, want zodra u terug valt in uw oude patroon, dan komt u erachter dat snel aankomen veel eenvoudiger is dan snel afvallen.

Afvallen lukt niet: Wat moet u doen?

14 december 2017 door admin

U bent net gestart of al een tijdje bezig met een nieuwe lijnpoging. En het resultaat laat te wensen over. Afvallen lukt niet: U valt maar een beetje af, of misschien helemaal niet. U doet uw best en de resultaten laten zwaar te wensen over.

Afvallen lukt niet:

Wat moet je doen als afvallen niet lukt? We gaan eens even op ons gemak kijken wat er speelt. Op de korte termijn is er geen probleem. U heeft er meestal jaren over gedaan om te dik te worden, een weekje meer of minder om af te vallen kan geen kwaad. Er is niets aan de hand.

Stap 1: Blijf rustig

Er kunnen heel veel redenen zijn waarom afvallen niet lukt. We gaan op ons gemak kijken wat er speelt en hoe we ervoor kunnen zorgen dat u weer gestaag gewicht verliest. Het allerbelangrijkste daarbij is dat u kalm blijft en niet bij de pakken neer gaat zitten. Want als u opgeeft en weer gaat eten, dan valt u zeker niet af, maar u komt waarschijnlijk zelfs aan. En dat kan toch niet de bedoeling zijn wel? Ook als u voorheen wel resultaat had, maar afvallen lukt niet meer, dan komt dat gewoon goed als u onderstaande stappen volgt.

Stap 2: Leg een voedingsdagboek aan

Wie schrijft die blijft of niet soms? Afvallen lukt niet en om te kijken wat eraan schort gaat u een paar dagen (langer mag natuurlijk ook) opschrijven, of op een app invoeren wat u allemaal eet en drinkt op een dag. Wie dat netjes bijhoudt komt er meestal redelijk snel achter waarom afvallen niet lukt ondanks uw dieet.

Niet smokkelen, en probeer eerlijk te zijn. U kunt een account aanmaken (gratis) bij Myfitnesspal.com. Volgens velen de ultieme afvalapp. Daarna kunt u op uw pc, tablet of mobiele telefoon snel invoeren wat u eet.

Bijna alle voedingsmiddelen die je in ons land kunt kopen zijn al in het programma aanwezig.

Leestip: U vindt HIER een interessante vergelijking tussen de drie meestgebruikte afvalapps. Welke is het meest gewschikt voor u?

Stap 3: Leg een bewegingsdagboek aan

U doet uw best. Maar hoeveel beweegt u nu eigenlijk precies? Wanneer afvallen niet lukt, leg dan eens een bewegingsdagboek aan. Wandelen en afvallen gaan prima samen. Als u graag wandelt koop dan een goede stappenteller. Houd zo nauwkeurig mogelijk bij wanneer, hoe vaak en hoe lang u beweegt. Is dat meer of minder dan toen u nog niet wilde afvallen? Houd dit minstens een paar weken vol. Er zijn allerlei hulpmiddelen (apps websites) waar u online een en ander kunt registreren.

Na een maand, waarin u zeer waarschijnlijk niet bent aangekomen en waarschijnlijk zelfs bent afgevallen bekijkt u de gegevens die u verzameld heeft. Hoeveel calorieën consumeerde u gemiddeld op een dag en hoe stond het met de beweging?

Wanneer u bijhoudt wat u heeft gegeten en gedronken en hoeveel u bewogen heeft krijgt u al snel een redelijk beeld van wat wel kan en wat niet. Van een verbeterd inzicht in uw inname en verbranding wordt u rustig.

Het allerbelangrijkste is dat door de dagboeken u een goed inzicht krijgt in wat u consumeert en hoeveel u beweegt. Dit inzicht is van groot belang voor eenieder die wil afvallen.

Door een beter inzicht gaat u bewuster keuzes maken en geloof me. Dan komt het ook met dat lijnen wel goed.

Afvallen lukt niet meer: waarom niet?

Soms praten we met gefrustreerde afvallers die niet begrijpen wat er gebeurt. ‘Ik wil afvallen maar het lukt niet’ of ‘waarom val ik niet meer af?’ Welnu de reden kan redelijk simpel zijn, vooral als u al een aantal kilo’s kwijt bent. Een groot lichaam warm en in beweging houden kost flink wat energie. Als u bent afgevallen hoeft u minder kilo’s warm te houden. Als u gaat lopen verbrandt u aanzienlijk minder calorieën dan toen u nog op uw zwaarst was. Dit verminderd verbruik kan de reden zijn dat u langzamer gaat afvallen, of zelfs in het geheel niet meer afvalt. U zult minder moeten eten of meer gaan bewegen, dan gaat onherroepelijk ook de wijzer van de weegschaal weer verder omlaag.

Eiwitpoeder en eiwitten. Alles wat je erover moet weten

4 december 2017 door admin

Er zijn nogal wat diëten die u stimuleren om extra eiwitten te consumeren en minder koolhydraten. Maar dat valt in de praktijk niet altijd mee. Vaak wordt dan gebruik gemaakt van eiwitpoeder en of extra eiwitten. Maar hoe werken eiwitten, en wat is belangrijk om te weten op het gebied van eiwitpoeder en afvallen? Dat leest u in onderstaand artikel.

Wanneer het op eiwitten aankomt, hebben de meeste mensen genoeg aan de eiwitten die ze binnen krijgen met hun normale voeding. Eiwitsupplementen zoals eiwitpoeder, eiwitshakes of eiwitrepen zijn in dat geval niet nodig.

Maar wanneer de behoefte aan eiwitten niet kan worden vervuld met wat u normaal eet of drinkt, dan is het raadzaam om uw dieet aan te vullen met een eiwitpoeder, shake of een ander eiwitrijk voedingssupplement.

Vegetariërs bijvoorbeeld, die in principe afhankelijk zijn van plantaardige eiwitten komen vaak essentiële aminozuren terkort. Als zij daarbij ook nog eens actief sporten dan is het aanvullen van de eiwitconsumptie echt aan te bevelen.

Eiwitpoeder

Eiwitpoeder is vaak een relatief goedkope en snelle manier om meer eiwitten toe te voegen aan uw dieet. Een eiwitreep is vaak een lekkere snack met 20-30 gram eiwitten om bij te tanken na het sporten, of om gewoon tussendoor op te eten ‘ omdat ze meestal ook nog eens goed smaken’.

Afhankelijk van de eiwitreep of het eiwitpoeder dat u kiest (ze zijn er in honderden soorten) is het vaak goedkoper om shakes of repen te gebruiken dan om eiwitten tot u te nemen via (relatief) duurdere bronnen als vlees en vis. Het meest verkochte eiwitpoeder whey proteïne kost doorgaans minder en heeft ten opzichte van vlees en vis het voordeel dat het niet bederft en lang houdbaar is.

Toch is er ook wel een keerzijde. Eiwitrepen en eiwitpoeders zijn een handige snelle manier om na het sporten de eiwitten aan te vullen, maar bevatten niet alleen eiwitten. Vooral eiwitrepen bevatten bijna altijd tevens vet, koolhydraten en natrium. Het aantal koolhydraten dat een reep bevat is afhankelijk van de smaak en grootte van de reep. Lees de voedingswaarde op de etiketten. Na heftige inspanning zoals aerobics, powerwalking, rennen fietsen of zwemmen en dan ook nog gedurende langere tijd, , is het verstandig om een reep te nemen die meer dan 20 gram koolhydraten bevat. Terwijl u bij andere wat rustigere activiteiten of activiteiten die korter duren ook kunt volstaan met een reep die wel voldoende eiwitten, maar minder dan 20 gram koolhydraten bevat.

Niet alle eiwitten zijn hetzelfde

Wanneer het op eiwitten aankomt, dan is de kwaliteit ervan heel erg belangrijk. Het ene eiwit is het andere niet. En dat is de reden waarom wetenschappers aan eiwitten een score toekennen, de PDCAAS (afgeleid van het Engelse “protein digestibility corrected amino acid score”. De PDCAAS score vertelt u meer over de kwaliteit van de eiwitten. Eerste belangrijke vraag is “hoe compleet is dit eiwit?”. De tweede vraag die altijd wordt gesteld is hoe gemakkelijk of moeilijk dit eiwit te verteren is en opgenomen wordt door het menselijke lichaam.

De PDCAAS scores lopen uiteen van 0 tot 1, waarbij 1 de hoogst mogelijke score is. Eiwit (van een ei zonder de dooier) heeft een score van 1 omdat het alle negen noodzakelijke aminozuren bevat en door ons lichaam ook nog eens gemakkelijk verteerd en opgenomen wordt. Wanneer u uw eiwitten wilt aanvullen met een eiwitshake of -reep, dan gaat u dus op zoek naar een reep die een score heeft die zo dicht mogelijk het getal 1 benadert. De score is vaak ook afhankelijk van de bron waarvan het eiwit is opgebouwd.

Drie veel voorkomende eiwitsoorten

Whey en caseïne: (PCDAAS score = 1). Gemaakt van meld. Het betreft hier complete eiwitten die gemakkelijk verteerd en opgenomen worden door ons lichaam en over het algemeen niet zo duur zijn. Verder bevatten ze vertakte aminozuren (BCAA’s) die een positieve invloed hebben op de opbouw van spieren bij het fitnessen of gewichtstraining. Whey en caseïne zijn niet interessant, of kunnen niet gebruikt worden door mensen die vegetariër zijn of intolerant zijn voor lactose.
Soja eiwitten: (PDCAAS score =1).Soja eiwitten zijn plantaardig en bevatten alle negen essentiële aminozuren. Soja is gemakkelijk verkrijgbaar en geschikt voor vegetariërs of mensen die om een andere reden geen whey of caseïne gebruiken. Mensen die allergisch zijn voor soja kunnen vanzelfsprekend niets met deze eiwitbron en dienen die te vermijden.
Andere plantaardige eiwitleveranciers: Erwten (PDCAAS , 0,69), Rijst (PDCAAS 0,47) en Hennep (PDCAAS 0,46) hebben een lage PDCAAS. Dat komt omdat ze niet alle essentiële aminozuren bevatten. Daarbij zijn rijst en hennep, wanneer ze los geconsumeerd worden niet direct verteerbaar. Om die reden worden ze vaak gecombineerd in producten die worden aangeboden als plantaardige eiwitbronnen zoals vega-repen. En alhoewel de kans dat u op deze repen een allergische reactie krijgt klein is (ze zijn redelijk hypoallergeen) geven we nog steeds de voorkeur aan whey en caseïne. Tenminste, als u er niet allergisch voor bent…

Tips voordat u begint aan eiwitpoeder of eiwitrepen bij het afvallen

Lees de etiketten.
We beginnen met een waarschuwing. Als u iets gaat eten, lees dan ook wat u eet. In eiwitrepen of shakes zitten vaak verborgen calorieën, vezels, veel koolhydraten of kunstmatige zoetstoffen. Dat hoeft helemaal niet erg te zijn, mits u het weet en u uzelf er bewust van bent wat u eet. Liefst voordat u het in uw mond stopt.
Houd bij wat u eet en drinkt.
Ook voedingssupplementen bevatten calorieën. Wanneer u ze neemt is dat prima, maar ze leveren niet alleen eiwitten, maar ook energie. Met een programma als Myfitnesspal of Fatsecret knt u goed bijhouden hoeveel energie u inneemt, want alleen als u een voortdurend tekort creëert zult u afvallen. En wie zich aan alle spelregels houdt, maar vergeet om de eiwitrepen en vanilleshakes te loggen, zou zomaar wel eens niet meer af kunnen vallen.
Van eiwitsupplementen alleen word je niet slank en fit.
Wie ’s ochtends een eiwitreep neemt en in de loop van de middag na het wandelen van eiwitpoeder een shake mixt, wordt alleen daarvan niet gespierd of slank. Eiwitsupplementen helpen u als u ze combineert met sport of fitness. Wanneer u wel de supplementen neemt maar niet beweegt of spierversterkende oefeningen doet, dan zal het effect waarschijnlijk verwaarloosbaar zijn.

Hoeveel eiwitten of eiwitpoeder heb ik eigenlijk nodig?

Wie wil afvallen dient allereerst minder calorieën in te nemen dan er verbrand worden. Dat is het allerbelangrijkste, Maar tegelijkertijd is het van vitaal belang dat in ieder geval de consumptie van eiwitten op niveau blijft. Zo voorkomt u dat u spieren verbrandt in plaats van vet, want dat is nu precies NIET de bedoeling. Dat brengt ons op een belangrijke vraag… Hoeveel eiwitten heb ik nodig? En in tweede instantie, ga ik dat regelen met eiwitpoeder of kan het ook met ‘gewoon eten’ . En zo ja welk eten?

Het antwoord lijkt heel simpel, maar is dat meestal niet. Als u van eenvoudige simpele regels houdt, dan hanteert u de volgende vuistregel.

Een volwassen persoon heeft dagelijks 0,8 gram eiwitten per kilogram gewicht nodig. Dit resulteert in 56 gram eiwitten of eiwitpoeder per dag voor een volwassen man van 70 kilo. 48 gram eiwit per dag is dan voldoende voor een voor een volwassen vrouw van 60 kilo.

Maar er is meer, want zoals al gemeld zijn er meer factoren die van invloed zijn.

De invloed van lichaamsbeweging op de hoeveelheid eiwitten die je per dag nodig hebt

De hierboven vermelde regel doet het prima voor mensen die niet of nauwelijks bewegen of sporten. Maar mensen die aan duursport doen, zoals joggen, fietsen of wandelen, hebben meer nodig. wel 1,25 tot 1,5 gram per kilo per dag. En daarmee heeft een volwassen man van pak hem beet 70 kilo geen 56 gram, maar meer dan 105 gram eiwitten per dag nodig. Vr krachtsporters die streven naar spieropbouw, zijn de behoeftes nog groter, namelijk 1,6 tot 1,8 gram eiwit per kilo lichaamsgewicht per dag. Wanneer we het even bij de man van 70 kilo houden komen we al snel aan een behoefte van 126 gram eiwit per dag.

Een online hulpmiddel om bepalen hoeveel eiwitten u nodig heeft:

Wanneer u een kijkje neemt op deze pagina (Engels) dan vindt u daar een hulpmiddel waarmee u voor uzelf kunt bepalen hoeveel eiwitten of eiwitpoeder u nodig heeft om uw specifieke doel te bereiken.

Genoeg eiwitten innemen zonder eiwitpoeder? Niet altijd even eenvoudig

Wie meer dan 100 gram eiwitten per dag nodig heeft (en dat geldt voor heel veel mensen die willen afvallen of vet verbranden) zie zich voor een behoorlijke uitdaging gesteld. Het valt namelijk niet mee om zonder aanvullend eiwitpoeder, repen of shakes genoeg in te nemen. Je kunt niet de hele dag alleen maar gevogelte, vlees en vis eten. Wie een conventioneel dieet volgt met gewone boterhammen me kaas of vlees en ’s avonds een lapje vlees bij het eten die gaat het vast niet redden. Wie vegetariër is heeft een nog veel groter probleem.

Eiwitpoeder of repen kunnen dan een oplossing bieden er zijn ook ‘veganrepen’ ofwel repen die plantaardige eiwitten bevatten voor vegetariërs.

Ik wil geen eiwitpoeder, shakes of repen. Wat zijn mijn alternatieven?

Het kan zijn dat u, om welke reden dan ook, geen gebruik wil maken van eiwitpoeders, whey shakes of proteïnerepen. Zoals reeds gemeld is het dan moeilijker om aan uw dagelijkse quotum te komen, maar niet geheel onmogelijk. We zetten even een paar vervangers kort voor u op een rijtje;

Eiwit en/of eieren

Het eiwit van eieren is gezond, bevat de benodigde aminozuren, wordt gemakkelijk door het lichaam opgenomen en bevat geen vet of koolhydraten. Wanneer u eieren scheidt (de dooiers verwijdert) is eiwit voor u de manier om tekorten aan te vullen. U kunt eiwit ook in flessen of pakken aanschaffen in uw lokale supermarkt, relatief duurder, maar ook wel heel erg handig!

Erwten

Je leest vaak dat plantaardige eiwitten niet compleet zijn, of niet alle essentiële voedingsstoffen bevatten. Maar voor erwten geldt dat niet. Ze zijn voedzaam, worden redelijk eenvoudig door ons lichaam verwerkt en plantaardig, iets wat voor sommigen alleen al een reden is om veel erwten te eten…

Geitenmelk

Waarom geitenmelk aa dit staatje wordt toegevoegd? Nou omdat er veel eiwitten in zitten. Maar wat voor sommigen van u ongetwijfeld meetelt, is dat geitenmelk geen lactose bevat. En wie niet goed tegen lactose kan, die heeft dus baat bij geitenmelk.

Hennep zaad

Wie eiwitpoeder consumeert wil alleen eiwitten en dat is misschien een beetje raar. Waarom niet andere ‘gezonde’ voedingsingrediënten mee-consumeren? En hennepzaad is zo’n product. Er zitten veel vezels in (goed voor de stoelgang) en oom nog eens een aantal belangrijke aminozuren. Probeer het eens!

Bruine rijst

Eiwitten in bruine rijst zijn voedzaam maar niet zo compleet. En daarom is het verstandig om bruine rijst aan te vullen met andere eiwitleveranciers zoals bijvoorbeeld de hiervoor genoemde erwten.Daarmee krijgt u alsnog kwalitatief hoogwaardige eiwitten binnen. Wist u dat heel veel van de hiervoor genoemde vegan eiwitrepen geen whey eiwitpoeder (dierlijk) bevatten maar een combinatie van de eiwitten uit bruine rijst en erwten?

Tempe

De sojawereld zit vol van Tofu, en inderdaad, tofu zit vol met eiwitten. Maar we willen hier speciaal een lans breken voor Tempe. 100 gram Tempe bevat 11 gram vet, 9 gram koolhydraten, maar ook 19 gram eiwitten, en dat is haast net zoveel als in kipfilet. Tempé is een koek van soja afkomstig uit Indonesië. Het is een product op basis van sojabonen. U vindt diverse recepten om te koken met Tempe op internet. Probeer het eens. Het is een goedkoop, waardig alternatief!

Is eiwitpoeder slecht voor je?

Nee, wie hoogwaardig eiwitpoeder gebruikt zal daar niet of nauwelijks nadelige gevolgen van ondervinden. Ook hier geldt, overdaad schaadt. Houd uw eiwit consumptie binnen de perken.

Waar kan ik eiwitpoeder kopen?

De meeste supermarkten en drogisterijketens verkopen eiwitpoeder. Kruidvat, AH, Action en Jumbo om er maar eens een paar te noemen. Vergelijk op uw gemak, want eiwitpoeder kost, zeker bij dagelijkse inname een aardig bedrag per week.

Hoeveel calorieën verbranden in een half uur met

16 november 2017 door admin

Wie gaat hardlopen, fietsen of wandelen die verbruikt energie en zal dus calorieën verbranden. Wie gaat zwemmen gebruikt er misschien nog wat meer. Maar misschien ook niet, want degene die hardloopt kan ‘sukkelen’ terwijl de zwemmer misschien wel alles eruit gooit tijdens de 800 meter vrije slag.

Het is dus niet zo eenvoudig om te bepalen hoeveel energie iemand verbrandt met of tijdens een bepaalde sportactiviteit. Er is ook nog de variabele van het lichaamsgewicht. Iemand van 100 kilo zal meer calorieën verbranden tijdens het wandelen dan iemand van krap 60 kilo. Dat is eigenlijk ook logisch want het kost meer energie om een zwaar lichaam te verplaatsen dan iemand die lichter is.

Calorieën verbranden met:

De onderstaande waardes gelden voor een persoon van ongeveer 70 kilo lichaamsgewicht. Wie gaat hardlopen verbrandt dus tweemaal 330 is 660 kcal per uur. Wandelen is ‘maar’ 260 kcal per uur, maar u kunt waarschijnlijk wel langer wandelen dan hardlopen of joggen.

Activiteit	*Calorieverbruik per 30 minuten**
aerobics	210 kcal
basketbal	290kcal
dansen	210 kcal
fietsen	140 kcal
fitness	195 kcal
hardlopen	330 kcal
joggen	245 kcal
roeien	350 kcal
schaatsen	245 kcal
Seks man	122 Kcal
Seks vrouw	93 Kcal
squash	420 kcal
skaten	260 kcal
stofzuigen	90 kcal
tennis (single)	290 kcal
traplopen	280 kcal
wandelen	130 kcal
zwemmen	210 kcal

Er is menig artikel geschreven over calorieën verbranden worden tijdens seks. Daar is in Canada (in 2013) onderzoek naar gedaan. De onderzoekers kwamen niet heel veel verder dan ruim 120 calorieën in een half uur voor de man. Vrouwen iets minder. Het venijn van de meting zat in de opmerking dat de gemeten sessies uiteen liepen van 10 minuten tot bijna een uur. Gemiddeld werd aanzienlijk korter dan een half uur gemeten.

Naverbranding van vet

Energie verbruiken nadat een activiteit is afgelopen.

Er is nog een factor waarmee geen rekening gehouden is. En wel de naverbranding. Ofwel ‘afterburn’. Er zijn diverse onderzoeken waaruit blijkt dat er bij zware lichamelijke inspanning sprake is van naverbranding. Dat wil zeggen dat uw lichaam energie blijft verbranden als de activiteit al gestopt is. Ook deze naverbranding is moeilijk in kaart te brengen, maar kan oplopen tot circa 30% van de energie die verbruikt werd bij de activiteit. Let wel op. kan… wie gaat golfen zal niet of nauwelijks te maken krijgen met naverbranding, wie zwaar met gewichten traint in het fitnesscentrum wel.

Kies voor leuk en lang als u vet wilt verbranden

Er zijn dus verschillende manieren om vet te verbranden. Zoek een activiteit waar u geen hekel aan heeft en die u lang kunt volhouden, dan is de kans op succes het grootst. Een hardloper verbrandt meer calorieën in een kortere tijd, maar doet dat meestal maar een half uurtje. Een golfer die op zijn/haar gemaakt een ronde van 18 holes voltooid kan daar zomaar zes uur over doen. Zes uur bewegen op een laag tempo heeft qua verbranding een beter effect als 30 minuten alles geven. De kans op blessures is bij ‘rustig aan’ bewegen ook aanzienlijk kleiner dan bij explosieve krachtsporten, zwemmen daargelaten.

Hoe kom je van een eetverslaving af?

15 november 2017 door admin

Een verslaving hoeft niet altijd het gevolg te zijn van stoffen of producten waar je lichaam niet meer zonder kan, zoals alcohol of drugs.

In geval van een eetverslaving bijvoorbeeld is er sprake van dwangmatig en overmatig eten, zonder dat het lichaam daarom vraagt. En alhoewel de verslagen en onderzoeken elkaar licht tegenspreken en nog in een beginstadium verkeren, is de boodschap duidelijk: Verslaafd zijn aan eten is geen verslaving aan voedsel of drank. Dat klinkt misschien wat vreemd, maar is wel zo.

Voedsel bevat in het algemeen géén of nauwelijks bestanddelen waar mensen verslaafd aan kunnen raken. Een eetverslaving of overeten heeft meer te maken met hoe mensen zich gedragen rondom voedsel, wat ze van eten vinden en welke eetgewoontes zij in de loop van de tijd ontwikkeld hebben.

Eetverslaving door emotie

Voedsel kan als troost dienen bij (emotionele) problemen, en als die zich blijven herhalen kan dat uiteindelijk resulteren in een eetverslaving. Wie eten gebruikt als een middel om om te gaan met stress, boosheid of verdriet om er maar eens een paar te noemen, zorgt ervoor dat het lichaam hunkert naar eten en het gaat zien als een oplossing van het probleem of de emotie, en dat leidt vaak tot overeten of binge-eten (proppen en schransen zonder erbij na te denken).

We zijn geneigd om voedsel dat veel vet of suiker bevat als een beloning te zien. Dat kan ook moeilijk anders, want al in onze jeugd waren bijna alle traktaties en beloningen zoet. Onderzoek wijst uit dat de ‘belonings-gedeelten’van onze hersenen oplichten en dopamine aanmaken wanneer er ‘lekker eten’ wordt geconsumeerd. Zouden we dit onszelf aangeleerd hebben?

Wanneer heb je een eetstoornis?

Het is niet altijd even eenvoudig om vast te stellen of je nu wel of niet een eetverslaving hebt. Onderstaand ziet u een aantal symptomen die geregistreerd worden bij mensen die aangeven ‘ik kan niet stoppen met eten’, of ‘ ik moet dwangmatig eten anders word ik gek’.

Symptomen van een (naderende) eetverslaving

Niemand zegt tegen zichzelf ‘vanaf morgen heb ik een eetverslaving’. Eetverslavingen zijn er niet van de ene op de andere dag. Meestal beginnen de problemen eenvoudig en worden langzaam ernstiger. De volgende symptomen en waarschuwingssignalen zouden kunnen duiden op een naderend of reeds aanwezig probleem van een eetverslaving.

Stemmingswisselingen
Voedsel onderverdelen in goed en slecht voedsel
Op een dieet met voedsel restricties gaan
Stiekem eten, jezelf volproppen of schransen als niemand het ziet
Voelen dat je je eetgedrag niet onder controle hebt
Jezelf belonen voor iets met voedsel
De hele dag aan eten denken
Niet voldaan zijn, zelfs niet na de maaltijd
Jojo’en en/of moeite hebben om op gewicht te blijven
Ontevreden zijn over je eigen lichaam
Jezelf schuldig voelen of walgen NA het eten
Stress alleen kunnen wegwerken door middel van eten

Hoe overwin je een eetverslaving of dwangmatig eten?

Een einde maken aan een eetverslaving is een proces dat tijd kost. De verslaving is er niet van de ene op de andere dag gekomen, en gaat ook niet van de ene op de andere dag weg. Niet kunnen stoppen met eten is niet iets dat zomaar verdwijnt of zichzelf oplost.

Neem de tijd. en schakel indien nodig hulp in. Onderstaand een aantal suggesties die u als leidraad kunt gebruiken.

Niet al het eten is slecht. Bij de meeste verslavingen is een van de eerste manieren om ervan af te komen een volledige onthouding. Stoppen met alcohol of drugs en wel helemaal…

Bij een eetverslaving ligt dat even iets gecompliceerder, want je lichaam heeft voedsel nodig. Helemaal stoppen met eten is dus geen optie. Echter, niet al het eten is slecht, er is ook voedsel dat u gewoon kunt consumeren. Het is goed om daaraan te denken en ernaar te handelen.

Zet de rem op uw ‘zwakke punten’. U bent verslaafd aan literbakken vanille-ijs, of chocolade? U eet als u alleen op de bank zit zonder probleem een familie-zak chips op?

Dan is het zaak dat u ervoor zorgt dat die voedselproducten gewoon niet meer in huis zijn. Verwijder uw ‘zwakke punten’. Want wat er niet is, kun je ook niet eten. Misschien dat u in een later stadium, wanneer het weer wat beter gaat hiermee weer kunt stoppen.

Ga meer gestructureerd eten. Ja u leest het goed. Hier staat dus niet ‘ga op dieet’. Misschien voor sommigen van u beter, maar daar gaat het nu even niet om.

Weet u eigenlijk wat u eet? Waarschijnlijk niet. U houdt het ook niet bij. En dat is niet zo erg, bijna niemand doet dat. Maar als u gaat eten volgens een plan, met wat meer structuur of simpele regels erin, dan leert u omgaan met eten en grenzen stellen. U wordt uzelf bewust van de valkuilen en kunt er dan op termijn ook beter mee omgaan.

Ontwikkel andere manieren om met uw emoties om te gaan. Troost-eten, belonings-eten, ik-ben-zielig-eten, niemand-begrijpt-mij-eten, het zijn allemaal manieren om een gevoel dat u heeft te verwerken.

We noemen dat ook wel ‘copen’ of omgaan met. Wanneer u zorgt voor een andere manier om met deze emoties om te gaan dan eten, dan consumeert u minder. Verveeld? Ga niet eten maar wandelen. Klinkt belerend maar helpt wel. Verdrietig? Bel een vriendin of kennis om bij te kletsen… zonder een doos koekjes op tafel…

En als het nog steeds niet lukt en u blijft overeten…

Vraag om hulp. Uw eetverslaving is door de tijd heen gestart, erger geworden en gaat niet vanzelf weer weg. Dat vergt gewoon tijd. Hieraan alleen en zonder hulp een einde maken is niet eenvoudig.

Vraag indien nodig om professionele hulp van bijvoorbeeld een huisarts op diëtist. En als u dat niet wilt aan iemand uit uw omgeving.

Praat over uw probleem en werk samen een plannetje uit. Probeer u daaraan te houden. Mensen die samen een probleem te lijf gaan, hebben een grotere kans om ervan af te komen.

Succes!